dimanche 13 octobre 2013

Crumble de brocolis, mimolette et noix

Le retour des crumbles ! Un de mes plats favoris pour agrémenter les légumes pour un bon repas du soir tout en saveur, en gourmandise et en équilibre !
Pour l'inspiration c'est chez Cléa que je l'ai trouvé en mixant cette recette et celle-là !



vendredi 4 octobre 2013

Simili-financiers choco-noisette

On continue sur la lancée des recettes sucrées avec une nouvelle petite gourmandise au bon goût de noisette (je n'y peux rien j'adoooore ça !).
Et ces délicieux financiers c'est au très joli blog de Sof vous invite que nous les devons ! Je ne peux que vous encourager à aller faire un tour par là bas, il y a foule de belles et bonnes choses !



jeudi 3 octobre 2013

Mes recettes de saison - Octobre

Parce que manger de saison et local de préférence est quelque chose qui me tient à coeur, parce qu'acheter des fraises en hiver me dérange, parce les fruits et légumes ont quand même nettement plus de goût lorsqu'ils sont achetés au bon moment...
Mais parce qu'il n'est pas toujours facile de se repérer sur les étals des supermarchés lorsque l'on trouve de tout... toute l'année...



Je vais donc tacher, chaque mois, de faire une récap' des produits de saison ce mois-ci.
Pour chaque produit, je mettrai les liens des recettes correspondantes déjà publiées sur le blog, et pour les produits pour lesquels il n'y a encore aucune recette, je m'efforcerai d'en proposer au cours du mois !

Enfin afin de faciliter la recherche, l'ensemble des récap' mensuelles mises à jour sera accessible d'un seul clic via l'onglet en haut de page "Mes recettes de saison... au fil des mois...".

Pour info, afin de lister les produits de saison, j'utilise le calendrier Marmiton des produits du marché présent dans un de  leur magazine. C'est mon choix, il existe de nombreux calendrier de saison, et tous ne sont pas d'accord entre eux...

Maintenant place aux recettes du mois d'octobre !


Pain perdu aux fraises

"Ou comment recycler un reste de pain rassis" - Idée n°1

Alors oui je sais on est en octobre, les fraises sont plus trop présentes sur les étals des marchés mais que voulez-vous je rattrape mon retard de publication avec ce p'tit dessert au doux parfum d'enfance dont nous nous étions régalé cet été !



mercredi 2 octobre 2013

Cookies à la purée de noisettes

Oulala qu'est ce que ça faisait longtemps que je n'étais pas venu vous proposer une p'tite recette !
J'ai un peu honte mais le temps m'a manqué ces derniers temps, je ne cuisinais que très peu, très basique et très vite fait... Elles étaient bien loin mes bonnes habitudes alimentaires... La pizza surgelée avait même fait le retour chez nous !

Alors pour ce retour je vous proposer un grand classique du goûter : les cookies ! Cette fois-ci délicatement parfumés à la noisette comme j'adore !




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