mardi 31 décembre 2013

Dans vos tambouilles ! #4 Décembre 2013

Toujours pas de recette pour le moment, mais promis ça va revenir vite, mais un clin d’œil à une blogueuse qui a très gentiment réalisés une des recettes du blog ! C'est à chaque fois un immense plaisir de voir ses recettes reprises et voyager ainsi de blogs en blogs ! Alors merci à elle !
Et si vous aussi vous réalisez des recettes aperçues sur ces pages, n'hésitez pas à me faire passer les photos, que vous ayez un blog ou non !

Voici donc les Tartines savoyardes par Ficelle en cuisine.
Pour sa version c'est ici, et pour rappel, la recette d'origine se trouve juste là sur le blog !



Et voilà ! C'est tout pour cette quatrième mise à l'honneur du blog !
En espérant qu'elle vous permettra de (re)découvrir cette recette bien de saison et vous donnera l'envie de la réaliser ! J'attends vos photos !

Top 5 des recettes - Décembre 2013

Avant de vous proposer à nouveau une p'tite recette, je vous propose aujourd'hui de découvrir le nouveau top des recettes !



Voici donc les 5 recettes qui ont le plus été lues au mois de décembre 2013 !

mercredi 4 décembre 2013

Galette de pommes de terre façon raclette

Si comme moi lorsque vous prévoyez un repas raclette, il vous en reste toujours le lendemain, cette recette de recyclage devrait vous intéresser !
A mi-chemin entre la galette, l'omelette ou la frittata elle a un bon goût de fromage fondu et est parfaite avec une bonne salade verte !


Pour 3 personnes :
4 pommes de terre cuites (à l'eau ou vapeur)
2 oeufs
1/2 verre de lait
fromage à raclette à volonté
1 oignon
sel, poivre
1/2 c à c d'ail semoule
10 g de beurre
100 g de lardons fumé (facultatif)
champignons émincés (facultatif)

Dans une poêle faire revenir l'oignon émincé dans le beurre fondu (avec éventuellement les lardons et les champignons).
Pendant ce temps râper les pommes de terre cuites à l'aide de la râpe à gros trous.
Lorsque les oignons sont blondis, ajouter les pommes de terre râpées et faire revenir quelques minutes pour dorer les pommes de terre.
Dans un petit saladier, mélanger les oeufs avec le lait, le sel, le poivre et l'ail semoule.
Verser cette préparation dans la poêle et faire prendre en mélangeant délicatement comme une omelette.
Couper le fromage à raclette en petit dés et parsemer sur toute lasurface de la galette en enfonçant légèrement les morceaux dans la préparation pour qu'ils fondent bien.
Lorsque la galette est suffisamment prise, la retourner à l'aide d'une assiette pour faire dorer la seconde face pendant quelques minutes.
Servir bien chaud avec une salade verte.

Et alors ?!
Alors on s'est régalé et c'est un très bon moyen de finir les restes d'une raclette trop copieuse !

Et si c'était à refaire ?!
Oui c'est une impro qui a remportée tous les suffrages !

lundi 2 décembre 2013

Top 5 des recettes - Novembre 2013

Avant de vous proposer à nouveau une p'tite recette, je vous propose aujourd'hui de découvrir le nouveau top des recettes !



Voici donc les 5 recettes qui ont le plus été lues au mois de novembre !


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